lunes, 26 de septiembre de 2016

Comentarios tras el Uxueko otapurren eguna/Día de las migas de Ujué del 2016

Ya es historia la fiesta de las migas de Ujué-Uxue del 2016. La prensa del lunes 26 de septiembre se hace eco de la misma y según los periodistas todo fue bien..

Todo empezó a las 10 de la mañana con el reparto del caldo típico de Ujué en El Toril... 60 litros bien calientes, servidos taza a taza. También había vino para acompañar al caldico. Luego llegó la degustación de las migas.

¿Cuantas raciones de migas se repartieron?
En Ahorazonamedia se dice que el domingo fueron vendidos 1500 tarros de barro cosa indispensable para poder obtener una ración de migas para degustar.
También se vendían unos tikets para aquellos que quisiesen repetir. Tarros y tikets por separado. El tarro a 1 euro y luego los tikets a 1,50 según las raciones que cada asistente quisiera tomar.

Diario de Navarra dio la noticia de que fueron necesarias 6000 raciones de degustación para atender al personal.
Estas cifras nos dan a entender que si fueron 1500 los tarros vendidos, hubo no menos de 1500 visitantes en nuestro pueblo.
Las cifras de tarros y degustaciones nos acercan a las que se calculaban en anteriores ediciones de la fiesta de las migas en las que se dijo que la asistencia rondaba las 2000 personas.
La prensa no da la cantidad de vino que se sirvió, pero cada asistente podía llenar un vaso con tinto o rosado al recibir su ración de migas.

Dos pregunticas:
- Estas cifras de tarros vendidos y raciones servidas que aparecen en los medios de comunicación ¿son cifras reales?
- Los que se acercaron a comprar tarro para la degustación ¿eran todos visitantes?.
Los responsables de la organización de este día lo sabrán. Ellos son los que deben sacar consecuencias y evaluar si el esfuerzo efectuado ha conseguido el objetivo que se esperaba.

Foto: Itziar Sanchez Remón.
Puesto de venta de tarros para la degustación-.
Uxue. día de las migas 2016.

A pesar de que las cifras dan parecido numero de asistentes que en otros años, la impresión del que estuvo el domingo en Uxue fue que hubo menos gente.
El nuevo enfoque del Uxueko otapurren eguna- Dia de las migas de Ujué, entre otros cambios trajo el del lugar en donde se hacían las degustaciones.
En vez de hacerlo como antaño en lugares próximos a la casa consistorial de Uxue, los restaurantes que han participado en esta edición han repartido las degustaciones delante de sus establecimientos.
Esto hizo que los visitantes tuviesen que pasar primero por la Plaza Consistorial para adquirir los tarros y los tikets teniendo que subir luego hasta los restaurantes.

Habría que hablar con los que colocaron puestos de venta en la Plaza Mayor para saber si ahí se notó mayor o menor afluencia que en años pasados.
Desde la alcaldía se me dijo que con esta medida de vender los tarros tan lejos de los lugares de degustación se consiguió que la gente «recirculara» por todo el pueblo y que por ello no hubo aglomeraciones excepto en las afueras por lo de los aparcamientos de los coches.

Creo que hubiera sido interesante haber preguntado a los visitantes su opinión en cuanto al tema de la mencionada «recirculación» por el pueblo, el nuevo formato de la fiesta y la idoneidad de los sitios para aparcar.

Opinión de los dueños de los restaurantes que participaron en la fiesta.

Isidro Echauri, dueño del Mesón las Migas comentó a Diario de Navarra que este nuevo formato del día de las migas era una buena forma de que la gente conociese todos los establecimientos.

En el periódico digital Ahorazonamedia.com podemos leer que la novedad de repartir las migas al lado de los restaurantes donde las hicieron era bien acogida por los hosteleros que comentaron que así se evitaba que las migas se enfriaran permitiendo que la gente las probase en su punto. 
“Esta fiesta permite ver a la gente comer en las calles de Ujué las migas, de una manera más informal que en los restaurantes”, comentaba Ana Valencia, del Mesón Las Torres al periódico digital. 
Por su parte, Manuel, de Pastas Urrutia, comentaba a la periodista que varias personas se habían quejado de tener que ir hasta el ayuntamiento para coger los tarros: “Pero es la manera de que quienes nos visitan conozcan nuestras calles y nuestros rincones” argumentó él. 
(Para leer reportaje completo de Ahorazonamedia.com pinchar aquí).

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La fiesta de las migas es motivo de que los uxuetarras que viven fuera vengan al pueblo.
Ni que decir tiene que esta fiesta es motivo de que vengan al pueblo muchos de aquellos que un día tuvieron que emigrar. 
La de las migas es una fiesta que resulta de convivencia y reencuentro para todos los uxuetarras de nacimiento (los que viven aquí y los que viven fuera).
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Los dinericos que cuesta la fiesta del Uxueko otapurren eguna/Día de las migas de Ujué. 
Pudimos leer el el Diario de Noticias de Navarra que "la corporación (ayto de Ujué) espera ahorrar alrededor de 4.000 euros en esta fiesta, pasando de invertir 6.000 euros a 1.500-1.800 euros". 
El Diario de Navarra también reflejaba la cifra de los 6000 euros de gasto en ediciones anteriores y el objetivo de no rebasar los 2000 de costo total del día en la edición actual.

Lo que no se refleja en ninguna información respecto al costo, es que hasta por lo menos el año 2013 se recibía ayuda del Gobierno de Navarra por medio de subvenciones.
Aunque al coste total de la fiesta era de 6000 euros, gracias a esas subvenciones la parte que salia de las arcas de Uxue no era tan onerosa.
Luego vinieron las vacas flacas y los recortes en todo tipo de subvenciones.

Sin tanta ayuda como antes, no se podía contratar varias de las actividades que antaño se programaban para el día: deporte rural, demostraciones de artesanía, grupos musicales para animar las calles... etc 
(hubo años en que hasta se contrató a quintetos de música clásica para recitales en la iglesia)
El hecho de haber desaparecido las subvenciones y tener que asumir al cien por cien el coste del día fue el motivo que hizo recapacitar al nuevo ayuntamiento de Ujué para remodelar la fiesta.

Si hay participación ciudadana las cosas salen bien.
Hay que recalcar que desde que se fue preparando una candidatura única y joven para acceder al ayuntamiento de Uxue ha habido una gran participación vecinal.
El trabajo desinteresado de los vecinos componentes de las distintas comisiones de trabajo ha dado fruto en muchos aspectos de la vida municipal, entre ellas las dedicadas a actividades festivas.
Ese trabajo vecinal se ha visto reflejado en la participación voluntaria que ha posibilitado el buen desarrollo del Uxueko otapurren eguna/Día de las migas de Ujué del 2016.

El grupo Iturraman Kantuz.


Grata sorpresa fue ver al grupo Iturraman Kantuz  dirigido por Gabriel Ekisoain, uxuetarra por vía de casamiento. Dicho grupo  tiene la costumbre de 
salir a cantar en la calle las canciones tradicionales en euskara que van ensayando, tal como lo hacen todos los grupos de Kantuz que hay en barrios y pueblos de Navarra. 
Iturrama Kantuz. actuó por las plazas del pueblo y en los distintos lugares donde se celebraba la fiesta dejando muy buenas sensaciones. (Pinchando aquí llegareis al blog de Iturrama Kantuz)

Foto Sandra Ibañez Alcuaz
El gigante y el juglar.
Interesante la experiencia del juglar que recorrió el pueblo dedicando sus rimas improvisadas a cualquier viandante. Le seguía un simpático gigantón.



Fanfarre Alaikale
Esta joven Txaranga también recorrió el pueblo


Hay que resaltar también la exposición fotográfica que cuatro uxuetarras expusieron en el salón de actos del ayuntamiento...

También hubo un taller de manualidades para los niños en el frontón desde las 11 a las 14h...

Mercado de productos uxuetarras
Foto Sandra Ibañez Alcuaz
Aspecto animado presentaba el mercado que se puso en la plaza Mayor de Uxue con productos de la tierra..
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Visita guiada por las calles del pueblo e iglesia.
Foto Sandra Ibañez Alcuaz
Visita guiada día de las migas Uxue 2015
El del pañuelico rojo es el guía.
A las cuatro y media de la tarde un nutrido grupo de gente fue al frontón, punto de partida de la única visita guiada programada para este día. 
Se trataba de ir explicando por varias calles del el pueblo hasta llegar a la iglesia.
El responsable de darla, un conocido guía turístico que trabaja en Pamplona y ha comprado casa en Uxue. 

A esa hora (16:30) ya se habían ido casi todos los que estuvieron desde la mañana en el pueblo. 
Según me ha dicho uno de los vecinos que asistieron, casi todos los que estuvieron en la visita guiada eran gente del pueblo o descendientes de Ujué y prácticamente el resto de los presentes, vecinos de pueblos de la zona.

También he hablado con el guía el cual me ha explicado que planteó la visita con el objetivo de dar a conocer una visión general del pueblo a través de la historia, pero sobre todo del vivir de la gente en los último 60 años, la gente en los corrales, la vida dura, la gastronomía, el paisaje... la historia y la devoción a la Virgen... hacer algunos comentarios sobre el Santuario, lo románico y lo gótico, los Evreux...

Me ha comentado que la visita finalizó en la iglesia y que tuvieron un momento delicioso pues los componentes del grupo Iturraman Kantuz, que por lo visto también estaban en la visita. cantaron para los presentes desde las verjas.

Otro de mis informantes, nacido y vecino de Ujué, me ha contado que en la visita echó en falta otro tipo de explicaciones pues según él las que se dieron eran demasiado básicas y conocidas por los presentes.
Y que todos se quedaron con las ganas de entrar a ver de cerca a la Virgen y el corazón de Carlos II. No pudieron subir al coro..  ni ver la pintura mural del siglo XIV... ni subir a las torres...  aunque comprendieron que el guía no tenia ninguna culpa de ello...
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Para finalizar, os recomiendo ver el siguiente vídeo grabado por Ahorazonamedia.com que os dará idea de lo que fue el día de las migas 2016.
Tiene entrevistas a responsables del ayuntamiento, mesoneros, visitantes etc.

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ENLACES A GALERÍAS FOTOGRÁFICAS DEL DÍA DE LAS MIGAS DEL 2016:
- Galeria de fotos del Diario de Navarra
- Galeria de fotos de Ahorazonamedia
- Galería de fotos de La Voz de la Merinndad.
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martes, 20 de septiembre de 2016

Unas reflexiones sobre el Día de las migas de Ujué del 2016.

Texto escrito con motivo de que el 25 de septiembre del 2016 es el Uxueko otapurren eguna/Día de las migas de Ujué.
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¿Cuándo se comenzó a celebrar la Fiesta de las migas de Ujué?
El Día de las Migas de Ujué se empezó a celebrar el año 1999.
El objetivo que se perseguía: Promocionar nuestra gastronomía y mostrar la iglesia-fortaleza y calles de nuestro pueblo a los visitantes.
Eran años en que la Asociación Amigos de Ujué peleaba para que se restaurase nuestro conjunto monumental que por entonces se encontraba en lamentable estado.

La Asociación de Amigos de Ujué- Uxuezaleak colaboró de manera entusiasta preparando el evento junto al Ayuntamiento, todos los restaurantes, fabricantes de almendras garrapiñadas y pastas  de Ujué, Consorcio de Desarrollo de la Zona Media de Navarra y vecinos del pueblo.
En esa primera edición se decidió homenajear a Juli Valencia, fundadora del primer restaurante de Ujué, el Mesón las Torres, donde desde su inauguración ofreció las tradicionales migas de pastor.  
                                     
El día de las migas, día de visitas guiadas gratuitas. 
La fiesta contribuyó a que los visitantes del día conocieran mas a fondo nuestro pueblo ya que los puestos de degustación se ponían en calles típicas pero poco frecuentadas por el turismo.
La fiesta también ayudó a que muchos visitantes conocieran íntegramente la iglesia fortaleza ya que en ese día se organizaban varias visitas guiadas impartidas por miembros de la Asociación mientras ésta existió.

En las plazas del pueblo se instalaba un mercado artesanal de productos de toda Navarra, había exhibición de deporte rural, música itinerante... siendo el acto principal del día de las migas la degustación de las mismas.
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Hasta ahora se han celebrado 15 ediciones del Día de las migas de Ujué.
Como hemos dicho, esta fiesta se empezó a celebrar en septiembre de 1999.
El año 2002 se suspendió esta fiesta al coincidir con los gastos extras del cincuentenario de la coronación de la Virgen de Ujué.

La suspensión del 2015.
El nuevo Ayuntamiento, salido de las elecciones de mayo del 2015, publicó un bando en el que se daban a conocer las razones que le llevaron a tomar esta decisión.
Al saber que el gasto del Día de las Migas de los últimos años ascendía a más de 4.000 euros se consideró que suponía una carga extra muy fuerte y que era preciso un periodo de reflexión para decidir una posible remodelación de la fiesta o su suspensión definitiva.     
                                                       
¿Qué es, o era, el día de las migas para los de Ujué?
El "pobre de mi" del último día de fiestas de Ujué era menos triste porque al domingo siguiente, o al otro, era el día de las migas.
El de las migas era como un día más de las fiestas patronales. Las casas del pueblo volvían a llenarse pues venían sus propietarios.
Era un día en que en los hogares, sociedades y txokos se reunían las familias y las cuadrillas alrededor de una buena sartén de migas animados por el ambiente festivo, multitudinario de la calle.

¿Que es, o era, el día de las migas en cuanto a los visitantes que lograba?
En un principio se pensó que el día de las migas iba a servir para dar a conocer mejor nuestro pueblo y que luego, atraídos por el eco de la fiesta, vendrían mas visitantes a Uxue.

¿Cuanta gente vino a Uxue en las sucesivas fiestas del día de las migas ?
La afluencia de gente a cada jornada de la fiesta de las migas rondó entre las 2000 y 2500 personas en cada una de las ediciones. Eso sin contar a nuestros paisanos que viviendo fuera volvían para pasar este día en sus casas de Ujué.

¿De donde provenían los visitantes de la fiesta de las migas?
Se constató que la mayor parte de los que vinieron a este día era gente de la comarca, gente venida de Pamplona y en tercer lugar turistas que se hallaban de paso por Navarra.

El eco de la fiesta de las migas de Uxue en los medios de comunicación. 
Así mismo se constató que el eco que la prensa, radio y TV da a este tipo de eventos es positivo y que ocupa minutos y páginas enteras que si se tuvieran que pagar a precio de anuncio comercial el precio seria grande.

La participación vecinal atendiendo a la gente. 
Según decían unos, en las ultimas ediciones se hizo notar la falta de más voluntarios para poder garantizar el buen funcionamiento de la fiesta.
Según otros, lo de estar en la organización y repartir las migas correspondía más a quienes viven de ello.
                    
¿Quiénes son los más interesados en que no se pierda el día de las “Migas de Ujué”?
Si algún día se decide no continuar con esta fiesta, puede que algún otro pueblo decida celebrar el “Día de las Migas”... Que ya no serían las de Ujué.
Está claro que los más interesados en promocionar las "Migas de Ujué/Uxueko otapurrak" son los dueños de los restaurantes de nuestra villa.

Los uxuetarrras que viven gracias a la afluencia de visitantes deben velar por dar a conocer sus panaderías, sus restaurantes, sus tiendas, sus pastas, sus vinos, sus garrapiñadas, sus mieles.
Además, ellos deberían ser los primeros en preocuparse y en pelear para que los turistas que vienen durante el año estuviesen bien atendidos en cuanto a poder visitar tanto la iglesia fortaleza como las calles del pueblo.

Año 2016. Se vuelve a celebrar la fiesta de las migas de Ujué.
Y así llegamos al año 2016 en que se ha decidido volver a celebrar el“Día de las migas de Uxue”.
Esta vez han sido los distintos restaurantes existentes en Ujué (no todos) y el ayuntamiento los que han decidido volver a celebrar este evento.

El lugar de las degustaciones cambia respecto a otros años.
Como novedad, la degustación de las migas no se hará en los lugares donde en otras ediciones fue costumbre, sino junto a los restaurantes que colaboran con este día.

Las migas se repartían en calles que se querían dar a conocer al forastero.
Había un motivo al poner los puestos de distribución en calles alejadas del santuario. Y es que tales rúas son poco frecuentadas por los visitantes y era importante darlas a conocer por su interesante aspecto medieval.

Llevar las migas desde los restaurantes hasta las calles Pilarraña, San Antón y Larga suponia un trabajo extra en tiempo y en gente para poderlas servir, pero los visitantes llegaban a esas partes del pueblo y se cumplía la intención de que las conocieran. 
Da la casualidad de que en estas fechas los lugares donde se repartían las migas se encuentran en obras ya que por allí se está procediendo a la instalación de una nueva red de aguas.

Cabe preguntarse si la decisión de hacer la degustación de las migas junto a los restaurantes es algo definitivo cara a futuras ediciones o solo es para este año y a causa de las obras que hemos mencionado.
En esta edición habrá que comprar los tarros para la degustación donde siempre, junto al ayuntamiento, pero la degustación será junto a los restaurantes promotores del día (ver mapa).


En el programa podéis ver que se mantiene lo del reparto de caldico en El Toril, lo de la charanga por las calles y lo del mercado en la Plaza Mayor, que en esta edición de la fiesta es exclusivamente de productos de Uxue. 
Es novedad lo del concierto de una coral en la plaza del ayuntamiento.
Se ha suprimido la demostración de herri kirolak-deporte rural que hubo en anteriores ediciones por manualidades infantiles en el frontón. 
Viendo el mapa podéis comprobar donde se encuentran los restaurantes donde se hará la degustación de las migas (en el programa solo aparecen tres).

Visita guiada.
Los organizadores han preparado una visita guiada que según el programa será a las cuatro y media de la tarde, hora en que en ediciones anteriores ya se habían ido casi todos los visitantes. El punto de inicio de la visita será el frontón.
Según he sabido por vía no oficial, el guía será un conocido guía turístico que trabaja en Pamplona y que recientemente ha comprado casa en Ujué.
Al parecer dicha visita guiada comprende una ruta por las calles del pueblo y una visita a la iglesia, aunque en el programa no se especifica si se podrán visitar todos los espacios del conjunto monumental.
Al que no pueda asistir a esa visita guiada siempre le quedará la oportunidad de poder leer dos interesantes textos-guías a los que se puede acceder pinchando en los siguientes enlaces:

1º- Texto-guía para visitar  el conjunto monumental de la iglesia fortaleza de Uxue.

2º- Texto-guía para pasear por las calles de Uxue.
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Desde aquí mis deseos de que la edición de este año del "Uxueko otapurren eguna / Día de las  migas de Ujué" se desarrolle con pleno éxito en todas sus actividades.

                                          Resultado de imagen de migas de ujue